Лучшие растения медоносы для ваших пчел. Виды люпина нектара не выделяют, но дают медоносным пчёлам пыльцу Является ли цветок белый люпин медоносом
Сидераты. Горчица, люпин, гречиха, овес и другие...Сидераты (зелёное удобрение) - растения быстро формирующие зеленую массу, выращиваемые с целью их последующей запашки в почву как источник органического вещества и азота для растений и почвенных микроорганизмов.Термин предложен французским учёным Ж. Вилем (1824—97).
Цель посева сидератов
Обогащение почвы органикой и азотом, сидераты могут вполне могут исключить использование на участке в качестве удобрения навоза (3 кг зеленой массы могут заменить 1-1,5 кг навоза);
- обогащение почвы фосфором, калием, кальцием;
- улучшение структуры почв, улучшаются физические и физико-химические свойства почвы (снижается кислотность, увеличивается буферность, ёмкость поглощения, влагоёмкость и т. п.), перепревая, зеленые удобрения делают почву более рыхлой, влагоемкой, живой;
- повышается активность полезной микрофлоры;
- затеняя поверхности земли, защита от перегрева;
- защита сидератами почвы от размытия и сдува;
- подавление роста сорняков;
- фитосанитарное воздействие, посев некоторых сидератов может быть профилактикой заболеваний основной культуры;
- уменьшение воздействия вредителей на основную культуру, при смешанных посадках часть вредителей отвлекается на сидерат;
- сидераты, имеющие яркие цветы привлекают полезных насекомых;
- использование зеленой массы сидератов к компостных кучах, т.к. они являются ускорителями процесса компостирования, повышают содержание полезных веществ и улучшают структуру готового компоста.
Наиболее часто используемые растения -сидераты
В первую очередь Бобовые (люпин, фасоль, сою, чечевицу, горох посевной и полевой, люцерну, донник, вика яровая и озимая, сераделлу, клевер, эспарцет, бобы кормовые, сачевичник и другие)
- Крестоцветные (Рапс, сурепка, редька масличная, Горчица)
- Злаковые (пшеница, рожь, овес, ячмень)
- Гречишные (гречиху)
- Сложноцветные (подсолнечник)
- Гидрофилы (Фацелия) .
Основные принципы посева сидератов.
Сеять сидераты можно как весной, так и осенью: до посадки основной культуры и после уборки. Весной - густо, чтобы стояли стеной, осенью реже. В целом же сидеральные культуры можно выращивать в течение всего сезона. При ранних весенних посадках, когда снег только что сошел, подбирают скороспелые холодостойкие растения - горчицу, кормовой горох, овес.
Возделанные сидераты, как правило, запахивают за одну-две недели до посадки основной культуры. Либо просто подрезать растения тяпкой или плоскорезом и оставить на грядке на глубине 2 - 3 см, при этом сохраняется структурная работа корней сидератов, а на поверхности со временем образуется компост из листвы.
Эффективность зеленого удобрения сильно зависит от возраста растений. Молодые и свежие растения очень богаты азотом, быстро разлагаются в почве, поэтому после их заделки основную культуру можно сажать уже через 2-4 недели, однако нельзя заделывать слишком большое количество сырой растительной массы, так как она будет не разлагаться, а киснуть. Разложение растений более зрелого возраста происходит медленнее, но они больше обогащают почву органическим веществом.
Заделку сидератов рекомендуется производить в период бутонизации до начала цветения на глубину 6-8 см на тяжелых и 12-15 см на легких почвах. Почва под сидеральные культуры должна быть хорошо подготовлена, так как на уплотненной или грубо вскопанной почве растения не разовьют достаточно зеленой массы и не дадут нужного эффекта. (Мое добавление. Замяткин И.П., Кузнецов Н.И., Телепов О.А. не считают нужным заделывать сидераты в почву. В почве остаются корневища, а вся зеленая масса используется для мульчирования)
Некоторые культуры (люцерна, донник, клевер, вика, озимая рожь) дают хороший эффект, если оставить их на поле больше года. Культуры короткого сезона (ячмень, бобы, горох, овес) можно запахивать в почву через 6-8 недель после посева. Нельзя допускать перестаивания растений зеленого удобрения. Их запахивают в почву до образования семян.
Подготовка почвы для посева сидератов.
Проще всего каждый год в начале мая сеять или сажать на разных участках сада скороспелые культуры: горох, салат, укроп, картофель ранний, цветную капусту, редис, кольраби. После того, как урожай убран, заделайте в почву растительные остатки, тщательно выровняйте поверхность граблями и посейте зеленое удобрение, предварительно внеся на сотку десятилитровое ведро нитроаммофоски. На кислые почвы внесите известь 0,3-0,5 кг на 1 м2 и заделайте ее граблями на глубину 5-7 см. Если почва сухая - обязательно полейте из шланга с душевой насадкой. Семена сеют вразброс, заделывают граблями, присыпают землей или прикапывают. Уже через две недели появятся всходы.
Сидераты могут выращиваться как на незанятых участках почвы, так и в качестве смежной культуры:
Между другими съедобными или декоративными растениями, в пустотах;
- В качестве смежной скороспелой культуры среди долгоспелых (например, пастернака, корневого сельдерея, лука порея и т.д.);
- Между сбором старого урожая и новыми посадками;
- В межсезонье, в конце лета или осенью под зиму;
- Для отдыха почвы от интенсивного использования на целый год.
Эффекты от посадки сидератов различных семейств:
Фиксация азота из воздуха: Все бобовые
Связывание азота в почве, предотвращение минерализации и вымывания: Все крестоцветные и злаковые
Защита от эрозии, подавление сорняков:
а) Ранний посев до начала августа -Кормовые бобы, клевер, люпин, масличная редька, райграс однолетний, рапс яровой, подсолнечник
б) Поздний посев до начала сентября- Горчица, фацелия
Образование большого количества органического вещества при осеннем посеве: Озимый рапс, озимая сурепица
Высвобождение труднорастворимого фосфата: Бобовые, горчица
Уменьшение вымывания минеральных элементов: Все крестоцветные, особенно рапс и масличная редька.
Разрыхление нижних слоев почвы корнями: Люпин, кормовые бобы, масличная редька, горчица
Подавление нематод: Все бобовые, райграс однолетний, фацелия, подсолнечник
Для позднего сбора меда пчелами: Фацелия, горчица, клевер, подсолнечник, кормовые бобы.
Характеристики некоторых сидератов.
Люпин (лат. Lupinus) лупин, волчий боб — род растений из семейства Бобовые, выращивают в сидеральных парах (на зелёное удобрение). Благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями люпин способен накапливать в почве до 200 кг азота с гектара и является прекрасным сидератом. Корень люпина достигает глубины 2 м и оттуда поднимает питательные вещества в верхний слой почвы. После люпина можно выращивать практически все культуры, и особенно требовательные к азоту.
По содержанию алкалоидов в зеленой массе люпины разделяются на алкалоидные (горькие) и безалкалоидные (сладкие). Алкалоидные
люпины используют только на удобрение, безалкалоидные - надземную массу - на корм скоту, корневые и пожнивные остатки - на удобрение. Люпин хорошо растет на бедных кислых почвах, может потреблять в качестве источника фосфора недоступные для других культур формы фосфатов. Обладая высокой способностью фиксировать атмосферный азот, люпин обеспечивает этим элементом не только себя, но и следующую за ним культуру. Люпины содержат алкалоиды, они своего рода санитары почвы. Наиболее распространены однолетний и многолетний люпины.
Люпин можно сеять в конце июля - середине августа, после уборки картофеля, капусты, зеленных культур, но лучше - ранней весной, на хорошо увлажненной почве. В результате получают много вегетативной массы, которую скашивают, измельчают и вносят в почву.
Оптимальный эффект при подкормке зеленой массой люпина получается, если его скашивать в начале цветения. В этом случае содержащийся в листьях и стеблях азот еще не преобразуется в протеины семян.
Больше всего зелени у люпина нарастает в период формирования цветков и цветения. А максимальное количество азота скапливается, когда завязываются стручки. В этот момент люпин надо скосить, измельчить и закопать в почву на глубину 15-20 см (чем больше зеленой массы, тем глубже). Если этого не сделать вовремя, стебли отвердеют и будут медленнее перегнивать.
Некоторые многолетние люпины используют как декоративные растения.
Сераделла посевная
(Ornythopus sativus) - род растений семейства бобовых. Сераделла - влаголюбивое растение, хорошо растет на легких слабокислых почвах. При достаточном увлажнении Сераделла хорошо растет даже на бедных песчаных и супесчаных почвах, высокие урожаи даёт при внесении навоза или фосфорно-калийных удобрений и обработке семян нитрагином. Сераделлу высевают ранней весной как самостоятельную культуру либо подсевают к озимым или яровым злаковым культурам (овсу, ржи).
Донник, буркун
(Melilotus) , род двулетних, реже однолетних растений семейства бобовых.В культуре наибольшее распространение получили Д. белый (М. albus) и Д. жёлтый, или лекарственный (М. officinalis) Высевают его весной, летом или осенью (лучше ранней весной). В севообороте высевают чаще под покров зерновых культур, а на второй год используют как парозанимающую культуру. Донники - растения, требующие нейтральных почв. Благодаря большому весу корней удобрительная ценность донников даже при сравнительно невысоком урожае надземной массы весьма значительна.
Горчица белая
(Sinapis alba)
Однолетнее масличное растение, аналогично описанным выше бобовым культурам, высвобождает труднорастворимые фосфаты. Может расти на любых почвах с рН от очень кислой до щелочной.
Горчица быстро всходит и быстро растёт. Зелёную массу скашивают, когда листья у растения свежие, сочные. Её лучше заделать в почву или немного прикопать, и к осени всё уже перегниёт. Оптимальное время выращивания - 8-10 недель. Горчица- медонос.
И еще информация. Горчица белая (Sinapis alba) -однолетнее масличное растение семейства Крестоцветных, обладает способностью высвобождать труднорастворимые фосфаты. Может расти на любых почвах с рН от очень кислой до щелочной. Семена прорастают при температуре - 3°C. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до -5°C. Горчица- медонос.
Горчица быстро всходит и быстро растёт. Зелёную массу скашивают, когда листья у растения свежие, сочные, лучше до массового цветения, т.к. при уборке в поздние сроки начнут отмирать листья и органическая масса уменьшится, а вызревшие семена засорят грядку. В среднем период от посева до заделки горчицы в почву составляет 55-70 дней (8-10 недель).. Её лучше заделать в почву или немного прикопать, и к осени всё уже перегниёт. Норма высева семян 2,5 - 4г\м2. Глубина заделки в почву - от 8-15 см, сеют слегка заделывая граблями в почву.
Следующую культуру высаживают не ранее, чем через 3-4 недели после заделки зелёной массы.
Важно также,
фитосанитарное воздействие горчицы
, после ее посадки снижается заболеваемость растений такими распространенными болезнями как: фитофтороз, ризоктониоз, парша клубней, фузариозные гнили, в т.ч. и у картофеля. Посевы горчицы снижают численность проволочника в почве, рекомендуется также запашка горчицы белой поздней осенью, в результате нарушения зимовки проволочника наступает его гибель.
Для повышения эффективности борьбы с проволочником норму высева горчицы увеличивают до 5г\м2.
Одна из
технологий выращивания горчицы, как сидерата с использованием препарата
:
Посев горчицы производят осенью после уборки урожая или весной за месяц до посадки картофеля и других овощей. Семена заделывают на глубину 1,5 - 2 см сплошь или рядками. Всходы появляются на 3-4 день. Для подкормки хорошо использовать раствор препарата "Байкал ЭМ1" концентрации 1: 1000.
Через 1 - 1,5 месяца горчица вырастает до 15-20 см. Ее подрезают и заделывают в почву плоскорезом Фокина или культиватором "Стриж", предварительно полив раствором препарата "Байкал ЭМ1" концентрации 1:500. Обработка препаратом ускоряет процесс ферментации и создает благоприятные микробиологические условия, что приводит к обогащению почвы питательными веществами и микроэлементами. После этого сажают картофель или другие овощи.
Горчицу сеют, выращивают и заделывают в почву 2-3 раза за сезон, причем последний раз осенью за 1,5 месяцев до морозов, применяя раствор препарата "Байкал ЭМ1" концентрации 1:100.
Расфасовка по 250 г. является нормой высева на 1 сотку. Зеленая масса горчицы, слегка заделанная в почву плоскорезом, в 2 раза эффективнее навоза.
Посевы сидератов из семейства Крестоцветных нельзя чередовать с другими крестоцветными овощными культурами (капусты, репы, редьки, редиса, горчицы и др.), так как у них общие болезни и вредители.
Часто для зеленого удобрения используется смесь яровой вики или гороха с горчицей. Горчица и редька масличная (2:1), выращенные вместе дают большую зеленую и корневую массу.
Дополнительно для защиты растений может быть использован горчичный порошок. Порошком сухой горчицы опыливают почву для защиты от слизней, а настоем горчицы опрыскивают плодовые деревья через 15-20 дней после цветения для борьбы с листогрызущими насекомыми и гусеницами яблонной плодожорки. Крыжовник опрыскивают в первой половине лета от огневки и пилильщика. Этим же настоем можно обрабатывать капусту и корнеплоды от тлей, клопов, трипсов. Приготовление настоя: 100 г сухой горчицы на 10 л воды настаивают 2 суток, процеживают. Перед употреблением разбавить в два раза.
Масличная редька
(Raphanus sativus var. oleifera)
Однолетнее растение семейства Крестоцветных, сильно разветвленное и раскидистое растение высотой 1,5 - 2,0 м с цветками бело-фиолетовой окраски, холодостойкое, влаголюбивое, теневыносливое и урожайное.
Высота побегов у нее 1,5 - 1,8 м, цветки желтые. Период от начала восходов до цветения около 40 дней. За один сезон можно получить 2-3 севооборота. Сеять редьку масличную можно в любые сроки с ранней весны до поздней осени, наилучшие сроки - июнь-июль. Если ее посеять в конце июля - начале августа, то до поздней осени она успеет нарастить много зеленой массы. Для высева пакет семян (50 гр.) смешать со стаканом сухого песка, разбросать по участку и заборонить. Оптимальная глубина заделки семян составляет 2-3 см. Расход семян 30-40 г на 10 кв.м. Перекопку почвы с оборотом пласта произвести по мере накопления зеленой массы в период цветения.
Редька масличная хорошо связывает азот, в смеси с викой яровой и другими бобовыми накапливает до 200 килограммов биологического азота на гектаре.
Посев редьки масличной в виноградниках стимулирует рост и развитие виноградной лозы.
Масличная редька также обладает фитосанитарными свойствами - уничтожает возбудителей болезней некоторых растений, активно подавляет нематоды. Благодаря быстрому росту забивает сорняки, даже пырей..
Рапс
(лат. Brassica napus, также Brassica napus ssp. oleifera)
Обогащает почву органическим веществом, фосфором и серой. Рапс не переносит сырые почвы, тяжелые глинистые участки и заболоченные почвы. При выращивании рапса требуется применение минеральных подкормок. Лучшие почвы для выращивания рапса — глубокие структурные суглинистые и глинистые с большим запасом микроэлементов и питательных веществ, с водопроницаемой подпочвой. Рапс хорошо предотвращает рост сорняков, будучи посажен между многолетними плодово-ягодными культурами, а также повышает плодородие почвы. Выдерживает заморозки до -2-5°С.
Однолетнее озимое или яровое растение семейства Крестоцветных, высотой около 1,2 - 1,5 м. Цветки светло-желтой окраски. Различают яровые и озимые формы, которые могут переходить друг в друга. Стручки ярового рапса после созревания семян могут раскрыться, тогда происходит самопосев, и после перезимовки, весной, часть молодых растений отрастает в виде озимой формы. Период от начала восходов до цветения около 40 дней. За один сезон можно получить 2-3 севооборота. Сеять рапс можно в любые сроки с ранней весны до поздней осени, наилучшие сроки - июнь-июль. Для высева пакет семян смешать со стаканом сухого песка, разбросать по участку и заборонить. Оптимальная глубина заделки семян составляет 2-3 см. Расход семян 30-40 г на 10 кв.м. Перекопку почвы с оборотом пласта произвести по мере накопления зеленой массы в период цветения.
Одна из технологий выращивания рапса, как сидерата с использованием препарата "Байкал ЭМ-1":
Семена рапса высевают равномерно по всей площади земли с последующей заделкой граблями. Осенью - после уборки урожая, весной - за 1 месяц до посадки поздних овощей. Норма высева - 150 гр. на сотку. Всходы появляются на 4-5 день. Для подкормки используют раствор препарата "Байкал ЭМ 1" в концентрации 1:1000.
За 1-1,5 месяца рапс вырастает до 20-30 см. После чего его подрезают и заделывают в почву культиватором "Стриж" или плоскорезом Фокина, поливая раствором препарата "Байкал ЭМ 1" в концентрации 1:500 для ускорения процесса ферментации и создания благоприятного микробиологического фона. Осенью до наступления морозов рапс заделывают в почву, поливая раствором препарата "Байкал ЭМ 1" в концентрации 1:100.
За сезон можно успеть вырастить и заделать рапс в почву 2-3 раза и, тем самым, обеспечить землю питательными веществами и микроэлементами, а также создать высокую микробиологическую активность почвы.
Посевы сидератов из семейства крестоцветных нельзя чередовать с другими крестоцветными овощными культурами (капусты, репы, редьки, редиса, горчицы и др.), так как у них общие болезни и вредители.
Подсолнечник однолетний, или масличный
(лат. Heliаnthus аnnuus)
Однолетнее растение, корневая система глубокая, 150-200 см и
производит много компостной массы. Но если использовать подсолнух как зеленое удобрение, то придется отказаться от его
солнечного цветка - не давать культуре сильно разрастаться, подрезать, когда поднимется примерно на полметра. Может расти на любых почвах с рН от очень кислой до щелочной.
Гречиха
(лат. Fagоpyrum)
- длина корней достигает 80-150, отличается быстрым ростом, хорошо усваивает органические фосфаты и
обогащает почву органическим веществом, фосфором и калием. Из-за способности хорошо рыхлить землю может быть рекомендована для
посадки на тяжелых почвах, особенно между плодовыми культурами. Гречиха - прекрасный медонос. Лучший сидерат под плодовыми деревьями и кустами, не иссушает почву. Особенно рекомендуется на бедных, тяжелых, кислых почвах, т.к. ее глубокая разветвленная корневая система сильно улучшает почвенную структуру. Отличный медонос.
Злаки
Овес и рожь обогащают почву калием, используя углекислый газ из воздуха, обогащают почву органическими веществами, одновременно улучшая ее рыхлость, водо- и воздухопроницаемость, особенно на тяжелых глинистых и суглинистых почвах. Кроме того, все, что было взято из почвы, возвращается снова. За счет обогащения органикой повышается водоудерживающая способность (влагоемкость) легких почв. зерновые культуры улучшают физические свойства почвы, обогащают ее органическим веществом, азотом и калием.
Озимая рожь не используется перед щавелем и ревенем. Рожь обладает уникальными фитосанитарными свойствами: очищает участок от сорняков (даже от многолетних - пырей, осот, лютик), т.к. не дает проросткам сорняков расти. Рожь хорошо оздоравливает почву после картофеля (зараженность нематодой).
Сеют озимую рожь обычно с 25.08 по 15.09, т.е. с середины августа до начала сентября, чтобы до наступления устойчивых заморозков она успела достичь высоты 20-25 см. Если посеять позже сентября, то растения будут еще не готовы к зимовке и могут вымерзнуть. Примерный расход семян на сотку: 1,5-2,5 кг, сеять можно рядами, либо равномерно разбрасывая семена.
Весной рожь хорошо отрастает. заделывают ее весной, при высоте стеблей около 60 см, на глубину 3-5 см. Молодые и нежные растения быстро разлагаются и обогащают почву органическим веществом, азотом и калием. Масса закапываемой зелени составит приблизительно 3—5 кг/м2, что равносильно внесению средней дозы навоза. Скашивают рожь за неделю-две до посадки основной культуры. Если стоит сухая погода, грядку хорошо поливают, чтобы ускорить процесс переработки зеленой массы в удобрение.
Недостатком использования ржи, как зеленого удобрения является сильное иссушающее действие на почву, поэтому ее лучше использовать в условиях достаточного увлажнения.
Иногда сидераты с различными свойствами высеивают совместно, пример "вико-овсяная смесь" - сидерат из бобовой и злаковой культуры, обогащает почву азотом, фосфором и калием, препятствует вымыванию гумуса, хорошо рыхлит землю. Растения выдерживают заморозки до 5-7°C. Не требовательна к почве, хорошо переносит холод, засуху, затенение. Хороший предшественник для культур, которым нужно много азота. Овес обогащает почву калием, хорошо рыхлит и структурирует почву.
Технология выращивания "вико-овсяной смеси" с применением препарата "Байкал ЭМ-1":
Семена сеют на глубину 2-3 см с расстоянием между рядками 7-12 см, или высевают произвольно по всей площади посадки. Оптимальный срок высева семян это конец апреля, начало мая или за полтора месяца до наступления холодов. Норма посева - 1,8-2,0 кг на 1 сотку. После появления всходов для подкормки хорошо использовать раствор препарата "Байкал ЭМ 1" в концентрации 1:1000.
Растения подрезают в период бутонизации и заделывают в почву культиватором "Стриж" или плоскорезом Фокина, поливая раствором препарата "Байкал ЭМ1" в концентрации 1:100 для ускорения ферментации и создания благоприятного микробиологического фона.
Заделка в почву зеленой массы вико-овсяной смеси, осуществляемая 1-2 раза за сезон с поливом раствором препарата "Байкал ЭМ1", обеспечивает высокую микробиологическую активность почвы, снабжая ее питательными веществами и микроэлементами.
Часто для зеленого удобрения используется смесь яровой вики или гороха с горчицей.
Фацелия
(Phacеlia tanacetifolia Benth.)
Однолетнее семейства Водолистниковых, ценный медонос. Отличающаяся быстрым ростом, накоплением большого количества зеленой массы. Корень Фацелии охватывает глубину почвы до 20 см за период роста зеленой массы, при этом происходит улучшение структуры почвы, она становится рыхлой и воздухопроницаемой. Фацелия может произрастать на любых типах почв.
Фацелия не прихотлива, обладает холодоустойчивостью, может осенью переносить заморозки до -7 -9 °С, поэтому можно высевать сразу после оттаивания почвы.
Посеяв фацелию весной на на грядках и высадив по ней потом рассаду овощей (кабачки, капуста и т.д.) можно таким образом защитить рассаду от перепадов температуры ночью, а днем будет тень и защита от ветра. Посадку рассады осуществляют в грядках фацелии, сделав лунки и затем присыпают их компостом. Через 5-7 дней фацелию срезают и мульчируют ею почву на этих же грядках.
Сеять фацелию можно в любые сроки с ранней весны до поздней осени, наилучшие сроки - июнь-июль. Для высева пакет семян смешать со стаканом сухого песка, разбросать по участку и заборонить. Оптимальная глубина заделки семян составляет 2-3 см. Расход семян 150-200 гр. на сотку. Перекопку почвы с оборотом пласта произвести по мере накопления зеленой массы в период цветения.
За один сезон можно получить 2-3 севооборота. период от посева до начала цветения составляет 40-45 дней.
После трех недель цветения скосить траву и перекопать участок, закапывая зеленую массу. Чем гуще посеете траву, тем больше зеленой массы и больше перерабатывается корнями почвы. После первой перекопки переработанная почва опускается вниз на штык лопаты, а снизу на поверхность поднимается непереработанная почва. Для качественной переработки почвы на штык лопаты надо еще раз посеять на вновь поднятой земле семена фацелии. После такой переработки почвы осенью получите качественный слой легкой, плодородной почвы.
Высокоэффективны также осенние и подзимние посевы, позволяющие получить обогащенную почву ранней весной еще до посадки основных
культур. Для улучшения качества земли (в случае, если участок уже засеян), осенью после снятия урожая, засейте участок фацелией. За 1-2 месяца до заморозков фацелия вырастит и улучшит качество почвы.
Овощные культуры не болеют, быстрее растут, нет пустоцвета. Сейте фацелию вокруг грядок, кустов, деревьев для дезинфекции участка, опыления.
Для увеличения урожая картофеля, после окучивания, посейте фацелию полосками между рядами — она поможет верхнему слою почвы не уплотняться, сохраняет влагу, обеспечивает дополнительный доступ кислорода к клубням. Способствует росту и качественному созреванию клубней.
Фитосанитарные свойства Фацелии:
Фацелия хорошо вытесняет сорняки со своего участка. Посадка фацелии на кислых почвах, способствует изменению кислотности почвы от кислой к нейтральной, что может быть использовано для борьбы с сорняками, предпочитающими кислые почвы, например мокрица.
Фацелия является хорошим отвлекающим гусениц и других паразитов растением.
Многолетнее травянистое растение высотой 50-150 (до 200) см. Цветок с двойным околоцветником, четырёхчленные, обоеполые, диаметром 2,5-3 см, собраны в редкую верхушечную кисть длиной 10-45 см, бледно-розовые, реже белые. Цветет в июне 35-40 дней.
Медопродуктивность достигает 600 кг и более с гектара зарослей (но с возрастом растения падает, а к концу жизни сходит на нет), причём один цветок даёт 15 мг нектара, а единичные (как правило, первые) до 26 мг. В нектаре преобладают глюкоза и фруктоза. Сахаристость нектара сильно зависит от погодных условий: так, при высокой температуре и средней относительной влажности воздуха (самые благоприятные условия) содержание сахара в нектаре составляет от 4 до 6 мг, при прохладной погоде и высокой влажности падает до 1,3-2,3 мг сахара с одного цветка. Мёд водянисто-прозрачный с зеленоватым оттенком, нежного вкуса. Кристаллизуется вскоре после откачивания крупной белоснежной крупкой. Пыльца ярко-зелёная.
Травянистое растение люпин принадлежит к семейству бобовых. Его стержневая корневая система может достигать до двух метров глубины. Люпин имеет кистевидное соцветие. В зависимости от вида и сорта, семена люпина могут отличаться по величине, цвету и форме.
Зачем выращивать люпин?
1
. Улучшает почву по многим параметрам
:
алкалоиды в его зеленой массе и семенах подавляют вредные бактерии, паршу, корневую гниль, нематоды и т.д., чем оздоравливают участок
глубокая корневая система улучшает структуру почвы;
азотофиксирующие бактерии на корнях люпина обогащают почву азотом;
возвращает в верхние слои грунта питательные вещества;
превращает труднодоступные для растений питательные вещества в легкодоступные формы;
быстро разлагаясь в почве, повышает ее плодородие.
2
. Для приготовления компоста и мульчирования
.
Благодаря высокой урожайности (60т на 1га) и отдаче питательных веществ заменяет около 100т навоза на 1га.
3
. Как кормовую культуру для домашних животных и рыб
.
В некоторых странах проросшие и вареные семена люпина регулярно употребляют в пищу. Продукты, с добавлением волокон люпина рекомендуются диабетикам и при других заболеваниях. Мука и белковая паста из бобов люпина применяется при производстве макаронных, кондитерских, мясных и других изделий, а также соусов и как пищевые добавки в детском питании.
4
. Люпин многолистный - ценный медонос
.
C большинства видов люпина пчелы собирают очень много пыльцы, особенно во второй половине дня.
5
. Используется в медицине, ветеринарии и косметологии
.
Изготавливаются пластыри, волокна, различные препараты и косметические средства.
6
. Стебли и семена люпина используются в промышленности
.
При производстве целлюлозно-бумажных, лакокрасочных, пластмассовых и мыловаренных изделий. Вещества, входящие в растительную массу люпина, применяют для регулирования роста растений.
7
. К
ак декоративное растение благодаря разнообразию красивых цветов
.
Высаживают группами в цветниках и на клумбах. Многолетние древовидные сорта люпина выращивают как элементы ландшафтной композиции.
Основные виды люпина и их свойства
Общие полезные свойства всех видов люпина, выращиваемых на Украине, делают их незаменимыми сидеративными растениями. Люпин засухоустойчив, холодостоек и нетребователен к бедным почвам. Отличается скороспелостью, большой урожайностью семян и зеленой массы. Все виды люпина не любят очень закисленных, болотистых и засоленных почв. Плохо приживаются на обогащенных азотом и уплотненных участках.
Люпин синий (или узколистный).
Это однолетнее растение. Размножается самоопылением. Цветки бывают фиолетовые, синие, розовые или почти белые.
Обладает высокой холодостойкостью, до -8 о С.
Растет высотой до 1,5м.
Более скороспелый, чем желтый люпин.
Однолетнее растение.
Перекрестноопыляющееся.
Достигает в высоту до 1м.
Не такой холодостойкий как синий люпин.
Может хорошо расти на бедных песчаных и кислых почвах.
Однолетний. Самоопыляется.
Может расти до 2м в высоту.
Самый теплолюбивый из многих сортов люпинов.
Хорошо переносит жару и засуху.
Белый люпин более требователен к плодородным почвам.
Люпин многолистный.
Наиболее алкалоидный. Многолетний
. Вид опыления - перекрестный. Самый холодостойкий и неприхотливый. Высота - до 120см. Без пересадки растет 8-10 лет. Цветет долго и два раза в год. Прекрасное декоративное растение.
Хорошо переносит бедные супесчаные почвы.
Это многолетнее декоративное растение.
Может достигать высоты 1,5 м.
Соцветия бывают белыми и желтыми.
Цветет в июле-августе.
На зиму требует обязательного укрытия.
Выращивание люпина
Сеют люпин с апреля по ноябрь. Оптимальное время высадки однолетнего люпина в октябре. В этом случае люпин весной быстрее зацветает.
Почвы для выращивания люпина рекомендуются слабокислые или слабощелочные супеси и суглинки. На легких почвах однолетний люпин чувствует себя идеально.
Высевают люпин обычными междурядьями (15 см) и широкорядными (45 см) на глубину 3-4см по 2-3 семени в лунку. Расстояние между лунками составляет 5-7 см. Очень густые всходы необходимо прореживать.
Норма высева люпина зависит от вида, сорта и способа посева и составляет 1-3 кг на одну сотку.
Период вегетации у люпина длится от 100 до 130 дней. Синий люпин созревает на две недели раньше других видов.
Люпин достаточно светолюбивая культура, поэтому его листья постоянно поворачиваются перпендикулярно солнечным лучам.
однолетний люпин необходимо в меру, но в период бутонизации, цветения и завязывания плодов требует значительно больше влаги.
Уход за всходами люпина сводится к интенсивной . Многолетний люпин рекомендуется . В период цветения декоративного люпина часто требуются опоры.
Люпин хорошо сеять после таких культур как: кукуруза, озимые зерновые культуры, сахарная свеклы.
Ни в коем случае не сеять после бобовых растений. Как предшественник люпин подходит для большинства культур.
Основными вредителями люпина является тля и клубеньковый долгоносик.
На заметку
:
Для того чтобы продлить цветение древовидного люпина, засохшие цветы необходимо срезать по образования семян.
Люпин можно размножать также с помощью деления корневища.
В фермерских хозяйствах для ускоренного получения семян рекомендуется проводить десикацию посевов люпина.
На зеленую массу люпин советуется убирать на момент, когда плоды достигают максимальных размеров.
У узколистного люпина при очень высоких температурах могут растрескиваться плоды.
Лучший способ раскислить почву на участке, превратить супесчаные и суглинистые грунты в плодородные - это посеять люпин.
Добыча полезного меда - основная задача пчеловодов. Многие люди знают, что цветочный продукт пчелиного производства имеет ценные вкусовые качества. Именно поэтому он пользуется высоким спросом. Мед из люпина - один из наиболее популярных разновидностей.
Люпин плодонос
Люпин (Lupinus) – по-латински «lupus» означает «волк». Относится к классу двудольных, из семейства бобовых. Многолетнее либо однолетнее травяное растение, имеющее размеры кустарника или полукустарника. Произрастает повсеместно на нашем материке и хорошо знаком каждому россиянину. Изначальная родина люпина – Средиземноморские страны и Северо-Американские территории.
Корни имеют форму стержня и достигают в длину 1,5 - 2 метра. Уникальность люпина в том, что он способен выделять в почву азот, усваивая его из окружающей атмосферы через клубеньковые бактерии, в огромном количестве находящиеся на его корнях. Почва после роста на ней люпина, повышает свои плодородные свойства вдвое. Специалисты агротехники считают, что 1 гектар люпинов равноценен 20 тоннам навоза.
Стебли – чаще прямые, травянистые, реже – деревянистые. Высота надземной части 30-120 см.
Листья – сложно-пильчатой формы, собраны в розетку в прикорневой зоне, расположены вокруг стебля в очередном порядке, черешок листа длинный, сочленяется со стеблем посредством прилистников.
Цветы – большое многоцветковое соцветие в виде кисти 25-40 см, цветки зигоморфные, в виде паруса. Окраска цветочных венчиков разнообразна – фиолетовые, розовые, белые, красные и другие, в том числе пёстрые. Время цветения – июнь, продолжительность – 20-35 дней.
Цветы люпина
Плоды – бобовые стручки с кожистой и ворсистой поверхностью, темного окраса, внутри содержат множество мелких семян. При созревании стручки растрескиваются, а семена разлетаются вокруг растения.
Форма семян различна - округлая и сплюснутая, их величина от 0,3 до 0,6 мм. Поверхность может быть гладкой или шероховатой, цвет от светло-серого до черного. Свою всхожесть семена не утрачивают в течение 5 лет.
Чаще всего люпин встречается крупными ареалами на некультивированных почвах, любит солнечные лучи, не требователен к почвенному составу, но не переносит излишнее количество влаги.
Основные виды люпина и их свойства
В природе существует несколько сотен видов люпина декоративного и сельскохозяйственного назначения. В качестве кормовой культуры используются однолетние сорта белого и желтого люпина. Не обходят вниманием люпин и пчёлы. Однако, люпин, как медонос целенаправленно не культивируется, так как нектар у него не вырабатывается, а цветки богаты только пыльцой. Пчеловоды знают, что при произрастании люпина вблизи пасек, пчёлы принесут в улей обножку которая будет состоять, главным образом, из пыльцы именно этого растения.
Селекционную работу с люпинами начал англичанин Джордж Рассел в 1911 году. Он стал основоположником множества сортовых популяций этого прекрасного цветка.
Сорта люпина
Основными гибридными однолетними садовыми сортами стали:
- люпин гибридный - полукустарник с различными тонами окраски, в росте может быть от 50 до 150 см, период цветения - с июня;
- люпин карликовый – невысокий, до 30-50 см, с яркой окраской, цвета различные;
- люпин переменчивый – сочетание сиреневого и желтого оттенков цветка, со временем синяя часть цветка превращается в красную;
- шлоссфрау – розовый – насыщенный розовый и белый тона в одном цветке;
- эделькнабе – карминный окрас кистей, красавец-великан до 1,5 метров в длину, крупные кисти-соцветия ярко-красного цвета, радует своей красотой с июня до середины июля;
- бург фройлен – белоснежная окраска цветков, кисти соцветий крупные, 30-40 см;
- априкот – оранжевый – нежные абрикосовые тона лепестков; вырастает максимум до 80-90 см, цветение начинает с середины июня;
- карминеус – красный, сочный тон; в росте достигает до 100 см, цветки крупные, соцветия до 40 см, цветение с июня до июля;
- розеус – розовый цвет в сочетании с белыми оттенками; вырастает до 110-120 см, размер кистей – до 35-40 см. Цветет с июня по июль.
И это далеко не полный список, существуют другие цвета, оттенки, формы.
Выращивание люпина
Важно! Размножается вегетативным способом и семенами.
При вегетативном размножении ранней весной от трех-четырех летних кустов отделяют боковые прикорневые розетки и прикапывают их в почву. Уже через месяц у молодого растения образуются своя корневая система. Но нужно помнить, что взрослые люпины не любят пересадку.
Рассада люпина
При размножении семенами можно использовать один из трех методов:
- Осенний посев: производится в октябре - ноябре, в открытую почву вносят семена на глубину 2-2.5 сантиметра, посевы мульчируют небольшим слоем торфяной смеси. Сразу после того, как растает снег и установится теплая погода, семена пойдут в рост и растение начнет цвести уже в этом году.
- Весенний посев: проводится в апреле, после того, как земля в вашем саду оттает, на предварительно перекопанную с осени почву, высаживают семена. Появившиеся всходы при необходимости прореживают. При таком способе посадки цветение вы увидите только на следующий год.
- Высадка рассады: в конце апреля берется любая универсальная рыхлая и легкая земляная смесь, куда по желанию можно добавить порошок из перетертых корней старых растений люпина. С этим порошком нужно перемешать семена и высадить их в контейнер. Таким образом, вы внесете в почву азотистые бактерии, которые будут способствовать росту рассады. Контейнер нужно накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре с хорошим освещением. Уже через 30-35 дней готовую рассаду можно переносить в открытый грунт. Рассаде не нужно давать перерастать, на фазе 4-5 листков ее пора высаживать на постоянное место.
Важно! Люпин стоек к холодам, способен расти на любых типах почв, но лучше всего для него подходит рыхлая слабощелочная или слабокислая среда. Высадку семян или рассады нужно делать на расстоянии не менее 30 см друг от друга, в идеале - 50 см.
В особом уходе это растение не нуждается, умеренно влажная почва и солнечный свет - это всё, что нужно для него. Высокие стебли можно подвязывать к опорам, для защиты от ветра. Взрослые кустики следует регулярно подсыпать землей, так как у них открывается корневая часть шейки. Для продления срока цветения своевременно удаляйте отцветшие кисти - так ваши люпины смогут цвести до осенних заморозков.
Осенью, в октябре, позаботьтесь о сборе семян - дождитесь созревания бобовых стручков и до того, как они начнут трескаться, соберите их. Собирать нужно пожелтевшие и немого подсохшие плоды. Возможно, что делать это придется в несколько приемов из-за их неравномерного созревания.
Семена люпина
После окончания цветения и сбора семян, обрежьте наземную часть цветоносов, уберите отмершие листья и стебли. Эти части растений можно использовать как удобрение на других участках вашего сада. После обрезки проведите на почве мульчирование и укройте кустик люпина древесными опилками, чтобы он не подвергался действию мороза. Многолетний цветок сохраняет свои декоративные свойства в течение 4-5 лет, после чего его нужно заменить новым растением.
Случается, что цветок поражается тлёй или грибковыми болезнями - появляются ржавые пятна на листьях либо белый налёт в прикорневой зоне. Такое растение лучше всего срезать до корня - оно вырастет вновь и быстро наберет зеленую массу, но уже здоровым. Заболеваний можно избежать, соблюдая правило, по которому повторную посадку люпинов на прежнее место можно проводить не раньше 3-х лет.
Попробуйте завести в вашем саду люпины - эти неприхотливые и красивые цветы. Они не только будут радовать вас своим цветением, но и станут замечательным удобрением почвы для будущих посадок. Если вы посадите их возле плодовых деревьев - это наилучшим образом скажется на их урожайности. Люпин вас не разочарует и станет вашим любимцем на долгие годы.
Данное растение используют не как медонос, а как ценный источник пыльцы. Поэтому стоит посадить его недалеко от улеев. Пчелы собирают пыльцу с цветка преимущественно во второй половине дня.
Белый люпин (Lupinus albus L.) относится к числу древнейших сельскохозяйственных культур, возделываемых в Средиземноморье, где и сегодня сохраняет своё положение важнейшего культурного представителя рода Lupinus . Достоверных сведений о времени его введения в культуру нет, что свидетельствует о многовековой истории использования его на пищевые и кормовые цели.
В Российской Федерации культивируют четыре вида люпина: белый, узколистный, жёлтый и многолетний. Каждый из них имеет свою экологическую нишу.
Для России белый люпин - культура относительно новая.Только в начале 60-х годов XX века в РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева приступили к исследованиям белого люпина в условиях Центрального Черноземья. За полвека непрерывных исследований, проведённых учёными Тимирязевки, была проведена интродукция культуры, позволившая превратить субтропическую культуру в культуру Центрального Черноземья. Сотрудниками лаборатории были выведены 6 из 7 сортов белого люпина, включённых в Реестр селекционных достижений и разрешённых к использованию в Российской Федерации. Все они выведены традиционными методами селекции и не относятся к числу ГМО. Для сортов разработаны технологии возделывания с разной степенью интенсивности и уровнем использования агрохимических средств. В настоящее время северная граница возделывания белого люпина отодвинута на уровень южных районов Московской области, а ареал распространения культуры расширен и включает, кроме юга Центрального района Нечернозёмной зоны и Центрального Черноземья, Среднее Поволжье, северные предгорья Кавказа, южную часть Урала и Сибири .
Если в 2006 г. в Российской Федерации не было производственных посевов белого люпина, то в 2015-2016 гг. под ними уже будет занято около 100 тыс. га. Расширение площади пашни, занимаемой посевами белого люпина, требует оценки имеющихся ресурсов. Оценка биологических, почвенно-климатических, агроэкологических, технологических и экономических условий его возделывания позволит определить ареал его распространения, потребность животноводства и возможные объёмы и перспективы производства.
Белый люпин - однолетнее травянистое растение. Имеет прямостоячие стебли, которые при благоприятных условиях могут достигать высоты 80-120 см. Они имеют светло-зелёную окраску, сильно ветвятся и хорошо облиственны. Окраска цветов - белая, светло-синяя, светло-розовая или голубоватая. Семена сплюснутые, четырехугольные, с закругленными углами, розово-телесного цвета. Масса 1000 семян - 260-380 г. При прорастании белый люпин выносит семядоли на поверхность. Оптимальная температура прорастания семян белого люпина +(15-16)°С, а минимальная +(4-6)°С. Всходы люпина выносят понижение температуры до -(2-3)°С, а в фазе 4-6 настоящих листьев до -4°С. Чем выше температура при наличии влаги в почве, тем быстрее идет рост и развитие люпина. Понижение температуры замедляет и удлиняет все фазы развития, а при температуре ниже +10°С прохождение фаз развития у люпина приостанавливается. Для набухания и прорастания семян белого люпина требуется 110-120% воды от массы семян. Поэтому их высевают в ранние сроки, чтобы семена попали во влажный слой почвы. Наиболее благоприятные условия для формирования всходов складываются при запасах доступной влаги 15 мм и более в слое почвы 0-10 см. Влажность почвы играет существенную роль в формировании на корнях клубеньков. Оптимальная влажность для образования клубеньковых бактерий соответствует 60-70% от полной полевой влагоёмкости почвы, а для формирования высокого урожая в период вегетации - 70-80% от ППВ.
Период вегетации у белого люпина можно разделить на фазы всходов, бутонизации, цветения, образования бобов, выполненных бобов и созревания. Характеристики роста и развития белого люпина по периодам вегетации сильно зависят от погодных условий. Большинство исследователей отмечает, что температура значительно изменяет продолжительность прохождения отдельных периодов растениями. Большое значение для белого люпина имеет температурный режим в межфазный период цветения-созревания семян, на который приходится 42-50% суммы температур всего вегетационного периода. Чем выше средняя температура воздуха в этот период, тем быстрее созревают семена. С понижением температуры воздуха при продвижении люпина с юга на север продолжительность этого периода увеличивается, и созревание семян затягивается. Сумма температур выше 10°С, которая необходима от посева до созревания белого люпина, составляет 1800-2100°С.
Продолжительность отдельных периодов вегетации в целом зависит от вида и сорта. У сортов с ограниченным ветвлением периоды короче, чем у сортов, образующих побеги высших порядков.
Важным условием формирования высокого урожая является обеспечение растений влагой в период от посева до фазы блестящих бобов. Относясь к числу влаголюбивых растений, белый люпин в то же время является достаточно засухоустойчивым, т.к. имеет хорошо развитую корневую систему. Белый люпин безболезненно переносит непродолжительные засухи, если они не совпадают с периодами наибольшей потребности во влаге. Таких периодов наибольшей чувствительности его к недостатку влаги два:
- прорастание семян;
- формирования на растениях генеративных органов от фазы бутонизации до образования блестящих бобов.
Белый люпин с успехом растет на разных по составу почвах. Корень люпина проникает на глубину до 1,5-2 м и способен формировать большую корневую массу даже на бедных почвах, что дает возможность растениям использовать питательные элементы из нижележащих слоев почвы, недоступные для других растений.
Белый люпин способен при благоприятных условиях симбиоза с клубеньковыми бактериями фиксировать до 300-350 кг/га атмосферного азота. Процесс усвоения азота атмосферы недостаточно устойчив и зависит от кислотности почвы, обеспеченности её влагой, макро- и микроэлементами. При благоприятных условиях симбиоза люпин на 75-80% обеспечивает свою потребность в азоте за счёт симбиотической азотфиксации, что делает применение азотных удобрений не оправданным. Применение азотных удобрений снижает количество фиксированного азота воздуха.
В начале роста белый люпин использует фосфор, содержащийся в семядолях. В дальнейшем свою потребность в фосфоре растения удовлетворяют за счёт фосфатов, в т.ч. трёхзамещённых фосфатов почвы и минеральных удобрений, которые недоступны для питания другим культурам.
Калий повышает оводнённость тканей и способствует экономному использованию воды, усилению углеводного обмена в растениях и повышению синтеза белковых соединений, снижает содержание алкалоидов в зерне, особенно в засушливые годы.
Из микроэлементов белый люпин чаще всего реагирует на недостаток молибдена и бора, которые участвуют в белковом синтезе. Молибден стимулирует образование клубеньков и формирование плодов и семян. Бор наряду с калием увеличивает оводнённость тканей и интенсивность фотосинтеза.
Белый люпин, по сравнению с другими видами люпина, более требователен к уровню плодородия почвы . Высокие урожаи белого люпина получают на хорошо окультуренных, водопроницаемых, плодородных почвах, имеющих величину кислотности, близкую к нейтральной. По механическому составу предпочтительны легкие и средние суглинки. Непригодны для возделывания люпина тяжелые, сырые, кислые почвы с близко залегающими грунтовыми водами.
Для формирования 1 тонны зерна белого люпина необходимо 60-70 кг азота, 15-16 кг фосфора, 30-35 кг калия, 20-25 кг кальция и 15-17 кг магния. Такое интенсивное потребление питательных элементов позволяет ему иметь уникальный химический состав зерна .
Лучшие предшественники для белого люпина - озимые и яровые зерновые культуры. Хорошо влияет на увеличение урожая белого люпина возделывание его после сидератов, в первую очередь относящихся к капустным культурам: редьки масличной и др. Возможно размещение белого люпина после кукурузы и сахарной свеклы. Его нельзя сеять после зерновых бобовых культур, многолетних бобовых трав во избежание распространения болезней, особенно фузариоза . Высевать люпин повторно на том же участке следует не ранее чем через 5 лет.
Белый люпин является лучшим предшественником для зерновых культур. После него урожаи зерновых увеличиваются на 5-10 ц/га, т.к. последующие культуры обеспечиваются питательными элементами в достаточном количестве для формирования такой прибавки.
Под белый люпин предпочтительны чистые от сорняков поля. Нежелательно размещать его на пониженных, увлажненных участках. В этом случае наращивается большая вегетативная масса, удлиняется вегетация, затягивается созревание.
Содержание фосфора и калия в почве вполне достаточно для обеспечения формирования урожая белого люпина. Содержание в почве подвижных форм микроэлементов определяют по данным агрохимического обследования почв. При низком содержании наиболее важных из них - бора и молибдена (при необходимости и других микроэлементов) - необходимо внесение микроэлементов или под основную обработку почвы, или при посеве с минеральными удобрениями, или во время вегетации в подкормку, или в предпосевную обработку семян. Наиболее пригодны для возделывания белого люпина почвы, имеющие нейтральную или близкую к нейтральной величину кислотности почвенного раствора .
Многочисленные данные опытов, проведённых НИУ России, показали, что белый люпин превосходит другие зернобобовые культуры, включая сою, узколистный люпин, горох, вику яровую, кормовые бобы, в 1,3-2,4 раза по величине урожая, а по сбору белка с 1 га - в 1,5-2,4 раза.
Расчёты показали, что затраты на 1 га при возделывании белого люпина в 1,5 раза меньше, чем при возделывании сои. Сравнение величины урожая и биохимических показателей даёт основание утверждать, что белый люпин для России можно рассматривать или как дополнение к сое, или как альтернативу ей. В таблицах 1-2 приведены сравнительные характеристики химического состава зерна белого люпина и его частей .
Таблица 1. Химический состав и кормовая ценность зерна белого люпина, % на воздушно-сухое вещество
| Показатель | Зерно | Ядро (без оболочки) | Оболочка |
| Влага | 12,1 | 10,6 | 10,7 |
| Сухое вещество | 87,9 | 89,4 | 89,3 |
| Обменная энергия: ккал 100 г | 251 | 284 | 107 |
| в пересчете на МДж/кг | 10,5 | 11,9 | 4,5 |
| Сырой протеин | 39,9 | 46,2 | 9,2 |
| Сырая клетчатка | 9,1 | 2,3 | 37,9 |
| Сырой жир | 7,2 | 8,5 | 1,4 |
| Сырая зола | 4 | 4 | 2 |
| Безазотистые экстрактивные вещества | 30,4 | 31,3 | 31,5 |
| Минеральные вещества и витамины | |||
| Кальций, % | 0,3 | 0,14 | 0,72 |
| Фосфор, % | 0,4 | 0,49 | 0,03 |
| Селен, мг/кг | 1,13 | 1,81 | 1,56 |
| Витамин Е, мкг/г | 23,11 | 28,87 | 57,74 |
| Каротиноиды, мкг/г | 25,54 | 31,9 | 1,65 |
Таблица 2. Аминокислотный состав кормов из белого люпина
| Показатель | Зерно белого люпина | Ядро (без оболочки) | Оболочка |
| Незаменимые аминокислоты для птицы, в % к сырому протеину | |||
| Лизин | 1,53 | 1,87 | 0,33 |
| Валин | 1,06 | 1,41 | 0,26 |
| Метионин | 0,38 | 0,34 | 0,05 |
| Изолейцин | 1,33 | 1,77 | 0,21 |
| Лейцин | 2,26 | 3 | 0,35 |
| Треонин | 1,09 | 1,38 | 0,18 |
| фенилаланин | 1,26 | 1,49 | 0,21 |
| Триптофан | н.д | н.д | н.д |
| Гистидин | 0,75 | 0,97 | 0,14 |
| Аргинин | 2,92 | 3,87 | 0,22 |
| Глицин | 1,17 | 1,48 | 0,19 |
| Цистин | 0,47 | 0,47 | 0,1 |
| Метионин+цистин | 0,85 | 0,81 | 0,15 |
| ВСЕГО: | 15,07 | 18,86 | 2,39 |
Введение белого люпина в севооборот эффективно на полях, отведённых для посевов сои, где урожаи не превысят 10-15 ц/га из-за недостатка влаги или тепла, т.к. белый люпин по сравнению с соей более засухоустойчив и требует во время вегетации меньшей суммы эффективных температур. Это позволит не только увеличить объёмы производства зернобобовых культур, но и поднять экономику сельскохозяйственных предприятий. По нашим расчётам, при интенсивном возделывании его с использованием пестицидов, удобрений, химических мелиорантов, затраты на 1 га не превысят 12-13 тыс. руб. и будут окупаться при урожае 10-15 ц/га в зависимости от стоимости зерна.
Использование зерна белого люпина в животноводстве эффективно. Проведённые опыты с курами яичного и мясного направления, перепелами на мясо, показали, что замена в комбикормах соевого шрота на белый люпин, как дроблённый, так и обрушенный, с использованием ферментов и без них повышает индекс мясной продуктивности, выход и массу яиц, рентабельность производства. Это происходит вследствие снижения себестоимости кормов, увеличения количества и повышения качества произведённой продукции .
Эффективно применение белого люпина и в других отраслях животноводства, в т.ч. в свиноводстве, мясном и молочном скотоводстве, рыбоводстве.
В связи с этим произведён расчёт на основании полученных нами данных и из литературных источников, что позволило определить возможные объёмы производства зерна белого люпина для обеспечения животноводства в Белгородской области на уровне его продуктивности в 2012 г. (табл. 3).
Таблица 3. Оценка возможных объёмов использования зерна белого люпина для приготовления комбикормов для производства продукции животноводства в АПК Белгородской области на уровне 2012 г.
Производство 450 тыс. тонн зерна белого люпина в Белгородской области вполне сопоставимы с объёмом поставки соевого шрота, ввозимого в последние годы в Россию (по данным Росстата, около 0,5 млн. тонн). Такое количество зерна белого люпина позволило бы не только сбалансировать корма, но и дополнительно оставить производителям животноводческой продукции около 2-2,5 млрд. руб. и позволило бы провести импортозамещение растительного белка, снизить эмиссию углерода, сократить использование азотных удобрений и включать дополнительно в хозяйственную деятельность около 60 тыс. тонн азота атмосферы.
Литература
1. Майсурян Н.А. История культуры люпина /Люпин. Сборник научных работ кафедр растениеводства, агрохимии и ботаники. Под редакцией академика ВАСХНИЛ Н.А.Майсуряна. - М.: МСХА им. К.А.Тимирязееа, 1962. - С. 11-47.
2. Такунов И.П. Люпин в земледелии России. - Брянск: «Предесенье», 1996. - 372 с.
3. Гатаулина Г.Г., Медведева Н.В., Штеле АЛ, Цыгуткин А.С. Рост, развитие, урожайность и кормовая ценность сортов белого люпина (Lupinus albus L) селекции РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева // Известия ТСХА. - 2013. - Вып. 6. - С. 12-30.
4. Гатаулина Г.Г., Медведева Н.В., Цыгуткин А.С. Сорта белого люпина селекции ФГОУ ВПО РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева: методические рекомендации. - М.: Изд-во РГАУ-МСХА им. КА.Тимирязееа, 2010. - 24 с.
5. Гатаулина Г.Г., Медведева Н.В. Цыгуткин А.С. Особенности роста и развития растений, технологии возделывания нового сорта белого люпина Детер 1 // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - №9. - С. 26-28.
6. Гатаулина Г.Г., Цыгуткин А.С, Навальнев 6.8. Технология возделывания белого люпина. - Белгород: Белгородский НИИСХ, 2009. - 28 с.
7. Сычев В.Г., Цыгуткин А.С. Продовольственная безопасность страны и мониторинг плодородия земель сельскохозяйственного назначения // Плодородие. - 2003. - №5. - С. 6-9.
8. Цыгуткин А.С, Штеле А.Л., Андрианова Е.Н., Медведева Н.В. Аминокислотный состав зерна белого люпина сортов Гамма и Дега //Достижения науки и техники АПК. - 2011. - №9. - С. 41-43.
9. Штеле А.Л., Цыгуткин А.С, Терехов В.А. Биологическая и кормовая ценность зерна белого люпина как источника корма для сельскохозяйственной птицы // Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Биологизация адаптивно-ландшафтной системы земледелия - основа повышения плодородия почвы, роста продуктивности сельскохозяйственных культур и сохранения окружающей среды» (12-13 июля 2012 г.). Т.1. - Белгород: Издательство «Отчий край», 2012. - С. 339-344.
10. Фитосанитарное состояние посевов белого люпина на Северо-Востоке и Юго-Западе Центрального Черноземья / Шапкина Ю.С., Стройков Ю.М., Цыгуткин А.С. и др. // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - №9. - С. 29-31.
11. Лукин С.В., Цыгуткин А.С, Блинникова В.Д., Кауфман А.Л. Агрозкологическая оценка кислотности почв Центрального Черноземья и необходимость проведения химической мелиорации при возделывании белого люпина // Плодородие. - 2012. - №6. - С. 38-40.
12. Гатаулина Г.Г., Медведева Н.В., Цыгуткин А.С. Продолжительность вегетации, урожайность семян и элементы структуры урожая разнотипных сортов белого люпина в условиях северной части Центрально-Чернозёмного региона // Сборник материалов Международной научно-практической конференции «Культура люпина - его возможности и перспективы». - Брянск: ЗАО «Издательство «Читай-город», 2012. - С.131-138.
13. Егоров Н.А., Андрианова Е.Н., Цыгуткин А.С, Штеле А.Л. Белый люпин и другие зернобобовые культуры в кормлении птицы //Достижения науки и техники АПК. - 2010. - №9. - С. 36-38.
14. Афанасьев Т.Д., Штеле А.Л., Терехов В.А., Писарев Е.В. Использование зерна белого люпина при выращивании перепелов на мясо //Достижения науки и техники АПК. - 2011. - №9. - С. 43-45.
15. Штеле А.Л., Терехов В.А., Кузнецов А.С. Белый люпин с ферментными препаратами в комбикормах для бройлеров //Достижения науки и техники АПК. - 2012. - №10. - С. 48-50.
16. Тютюнов С.И., Цыгуткин А.С. Перспективы развития производства белого люпина в Белгородской области //Доклады ТСХА. - 2012.- Вып. 284. - Часть 1. - С. 75-77.
Цыгуткин А.С
., кандидат биологических наук, заведующий лабораторией белого люпина ФГБОУ ВПО РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева,
Зверев СВ
., доктор технических наук, ведущий сотрудник ВНИИ зерна
