Виды арбузов, их сорта - описание, фото. Сорта и виды арбуза Уход за арбузом: полив, пасынкование, профилактика
Эти крупные полосатые ягоды зеленого цвета любимы многими, а потому большинство фермеров с готовностью берется за их выращивание. Однако, сортов арбузов существует великое множество (существует даже бессемянный арбуз и декоративные арбузы), и каждый из них имеет свои уникальные характеристики. В этой статье мы расскажем, какие бывают арбузы и дадим их краткое описание, чтобы вы могли выбрать именно ту разновидность, которая подходит именно вам.
Какой арбуз выбрать
Как мы уже сказали, сортов арбузов существует великое множество, поэтому бывает довольно трудно свой идеальный сорт. Вообще, разновидности этих бахчевых, в большинстве своем, являются продуктом американской, голландской и российской селекции, а некоторые разновидности были привезены из Китая и Японии. Всегда существовало разделение этих растений на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые, и это является основной характеристикой, по которой фермеры их выбирают. При хороших климатических условиях, какой бы сорт вы ни выбрали – он будет пригоден для выращивания в открытом грунте. Если же климат не слишком благоприятный – лучше вырастить растение в теплице.
Основными критериями, которыми следует руководствоваться, выступают сроки сбора урожая, его объемы, вкус и цвет мякоти, сложность выращивания самого растения. Арбузы можно приобретать как в специализированных магазинах, так и через интернет (одним из самых известных сайтов является Уральский Дачник). Кроме обычных видов существуют и весьма экзотические – квадратные ягоды из Китая, или же самый дорогой арбуз – Денсукэ, из Японии. Поэтому тут мы поделимся информацией о лучших сортах этих бахчевых.
Раннеспелые
Существуют разные сорта ранней бахчи, однако, все они очень сладкие и самые стойкие к неблагоприятным погодным условиям. Скороспелые арбузы созревают уже в середине лета, поэтому вы сможете раньше всех насладиться их необыкновенным вкусом. На данный момент вывели даже ультраскороспелые гибриды. К таким относятся:
- арбуз Эркен F1;
- арбуз Юлия F1;
- арбуз Арашан F1;
- арбуз Бархан F1;
- арбуз Пони Ред F1;
- арбуз Фермер F1;
- арбуз Рубиновое Сердце;
- Галактика;
Эти разновидности могут похвастаться очень хорошими характеристиками: высокой урожайностью, простотой в выращивании, и очень ранними сроками созревания. Так, к примеру, Фермер F1 радует своего хозяина спелыми ягодами уже через 26 дней после завязывания плодов. К тому же, качественные семена арбузов этих сортов довольно просто приобрести в интернете. К примеру, одним из таких интернет-магазинов по продаже семян арбуза является Уральский Дачник.
Принц Датский
Арбуз Принц Датский – это арбуз, характеризующийся темной зеленой окраской, практически без полосок. «Мальчик» (мужская разновидность) этого бахчевого обладает более вытянутой формой, а «девочка» – слегка приплюснутой. Масса одного плода может достигать 6 кг, а мякоть внутри – зернистая и очень яркая, с малиновым оттенком, а по сочности не уступает даже томату.
Вкус у Принца Датского – мягкий и нежный, необычайно сладкий. Семена арбузов этой разновидности – маленькие и коричневые. Урожайность довольно неплохая – до 17 кг, хранить плоды лучше в специальных клетках.
Алый Сладкий
Арбуз Алый Сладкий созревает довольно быстро – в течение 75 дней, качество ягод у Алого Сладкого – на высоте, при этом, и не существует практически никаких способов снизить его урожайность. Плоды крупные, могут достигать массы в 6 кг, мякоть, как следует из названия разновидности, очень яркого красного цвета, почти как у помидора, а также – необычайно сладкие. У «мальчика» Алого Сладкого ягоды более вытянутой формы, чем у женских экземпляров.
Сахарная Молния
Арбуз Сахарная Молния – гибридный сорт, время созревания которого составляет около 65 дней. Листики у растения небольшие, а сами экземпляры – это такие мини-арбузы (весом до 2,5 кг). Кожура довольно тонкая, со слабовыраженными полосками. Мякоть у них – алая, а во вкусе ощущаются медовые нотки. Семена этого арбуза очень легко приобрести на сайте Уральский Дачник.
Бонта F1
Арбуз Бонта F1 относится к сильнорослым растениям, поэтому не забывайте вовремя делать обрезку, помогая плетям правильно формироваться. Кожура у этого мальчика темно-зеленого цвета, цвет полосок – черный, а мякоть у него плотная, темно-красной расцветки и обладает удивительным сладким вкусом. Сами экземпляры – довольно большие, до 8 кг, а их урожайность – отличная. Хранятся эти бахчевые в специальных клетках, во избежание порчи.
Скороспелый Сахарный
Это скороспелый арбуз, семена которого можно легко отыскать на сайте Уральский Дачник. Подходит для выращивания в тепличных условиях, а также в открытом грунте. Плоды у него – шарообразные (хотя у «мальчиков» они все равно чуть более длинные и вытянутые), массой до 3 кг. Мякоть – зернистая и сладкая. Для хранения используются специальные клетки.
Скорик
Скорик обладает крупными ягодами, весом до 3 кг, с зеленой корочкой с широкими черными полосами. Мякоть у него обладает красивым розовым цветом и чудесным вкусом. Сами ягоды лучше всего хранить и перевозить в клетках для бахчевых, а для того, чтобы приобрести этот арбуз – достаточно обратиться в хороший интернет-магазин, вроде Уральского Дачника.
Продюсер
Этот сорт арбуза имеет хорошую урожайность и довольно крупные ягоды – до 12 кг – вытянутой формы, с прекрасного вкуса мякотью ярко-красного цвета. Плоды Продюсера обладают хорошую транспортабельность, и перевозятся в специальных клетках.
Среднеспелые
Эти разновидности созревают чуть дольше, однако по вкусу ничем не уступают ранним и поздним сортам.
Пекинская Радость
Пекинская Радость была завезена из Китая, но прижилась и на нашей территории. До момента созревания проходит 115 дней. Сама ягода имеет привлекательную окраску – она зеленая с черными полосами. Внутри у Пекинской Радости из далекого Китая можно обнаружить сочную зернистую мякоть красного цвета с прекрасным сладким вкусом. Фермеры отмечают прекрасные характеристики этих ягод из Китая.
Черный Принц
Арбуз Черный Принц созревает за 75–100 дней, имеет цилиндрическую форму и темный зеленый окрас. Масса одного экземпляра – до 10 кг. Мякоть темно-красная, обладает сладким вкусом. Этот мальчик необычайно устойчив к высоким температурам и дает хороший урожай.
Шапка Императора
Арбуз Шапка Императора дает урожай через 90 дней. Плоды небольшие, до 8 кг, по форме похожи на овал. Расцветка у них светло-зеленая, с черными полосками. Мякоть – яркого красного цвета, сочная.
Астраханский
Спустя 80 дней можно собирать урожай этой разновидности бахчи. Форма у плодов круглая, чуть вытянутая, кожура зеленого цвета с сетчатым рисунком, вес – до 6 кг. Мякоть алая, удивительно сладкая.
Позднеспелые
Поздние сорта арбузов созреют позже, зато хранить их можно в течение нескольких месяцев.
Холодок
По прошествии трех месяцев можно насладиться спелыми плодами. Сами ягоды – настоящие великаны, до 25 кг. По форме они вытянутые, кожура у них ярко-зеленая, а мякоть – почти рубиновая, характеризуется необыкновенной сладостью. В хороших условиях хранятся до трех месяцев.
Весенний
Урожай приносят через 100 дней. Плоды небольшие – до 3 кг, шарообразные, с кожурой оливкового цвета и алой мякотью, сочной и сладенькой.
Кустовой 334
Созревает за 100 дней. Один плод весит около 8 кг, а мякоть у него удивительно вкусная, ярко-розового цвета. Хранятся плоды Кустового 334 до самого января.
Икар
После трех месяцев порадует вас отличным урожаем. Плоды могут достигать массы 15 кг. Кожура у них темно-зеленая, мякоть – почти малиновая, сладенькая и нежная. В свежем виде можно хранить до февраля, из этих ягод также получатся отличные цукаты.
Видео «Обзор сортов арбуза»
В этом видео вы услышите про лучшие сорта арбузов.
Арбуз – очень популярен на территории всего постсоветского пространства. В России выращивается большое количество этой бахчевой культуры.
Иногда, кажется, что огромная ягода всегда росла в наших широтах.На самом деле за звание «родины арбуза» борются Южная Африка и Южная Америка, где до сих пор растение встречается в диком виде.
Этой зеленой полосатой ягоде с красной мякотью действительно есть чем похвастать, настолько сильны, что его относят не только к продуктам питания, но и к народным лекарственным средствам. В этой статье мы расскажем более подробно о всех секретах арбуза.
Распространенное заблуждение
Об арбузе ходит множество мифов. Ботаники и простые обыватели спорят:
- фрукт это или овощ;
- плод арбуза – ягода или тыквина;
- вырастить арбуз можно только в тропических странах;
- цвет мякоти спелого арбуза должен быть обязательно алым.
Весь цикл жизни этого травянистого растения проходит за один год. Посеяв семена весной, уже осенью можно получить урожай спелых плодов с огромным количеством новых семян.
Стебель арбуза тонкий, стелется по земле, листья возвышаются над землей на длинных черешках. Чтобы наполнить клеточным соком огромные плоды растение имеет разветвленную корневую систему, которая способна поглощать влагу из земли даже очень засушливых районов.
Это интересно: в Россию это растение было завезено около 10 века, плоды подавались в качестве деликатеса на столы знати. Причем употреблялись они достаточно необычно, как правило, в моченом, вареном и соленом виде. Вкус спелой и сочной мякоти оценили, когда арбуз широко распространился по территории страны. Особенно вкусные плоды выращивают в Нижнем Поволжье.
Плоды арбуза очень отличаются по различным параметрам в зависимости от сорта. Википедия дает название плоду арбуза – тыквина, в некоторой литературе встречается название – ложная ягода.
По многим описаниям эти плоды схожи, хотя по ботанической классификации более правильным будет название «тыквина». Оно даже звучит в названии семейства, к которому относится арбуз.
Выращивают арбузы на бахче в открытом грунте в районах с теплым климатом, например, Поволжье, хотя некоторые сорта произрастают и в более , к примеру.
Разнообразие арбузов
Арбузы очень многообразны по многим параметрам, селекционеры вывели необычные сорта, которые могут быть не похожи на типичный арбуз.
Сорта арбуза делятся на столовые (они для непосредственного употребления в пищу), есть сорта, которые используются для изготовления цукатов, и кормовые - в качестве корма для животных.
1. Форма.
Арбузы бывают не только круглыми, есть сорта, у которых плоды эллипсовидные или цилиндрические. Эти формы можно получить естественным путем. Но человеческая мысль не стоит на месте.
Это интересно: в Японии придумали, как вырастить квадратный арбуз. Когда плоды еще небольшие, их помещают в специальные кубические формы, во время разрастания происходит заполнение всего объема формы. Такие арбузы, помимо привлекательного вида, выгодно выделяет возможность компактного размещения при продаже и перевозке. В Египте продаются арбузы, напоминающие по форме пирамиду.
2. Цвет корки.
Цвет арбузной корки варьируется от практически белой и желтой до темно-зеленой. Часто поверхность имеет рисунок в виде полосок и пятен.
Оранжевый арбуз сорта «Медок»
3. Цвет мякоти.
Привычный всем розовый цвет мякоти не является единственным. В зависимости от сорта цвет может быть:
- белым;
- желтым;
- оранжевым;
- алым;
- малиновым;
- насыщенным красным.
Например, съедобные можно получить путем скрещивания дикого желтого арбуза с современным культурным видом.
4. Толщина коркового слоя.
Помимо разной окраски корка арбуза имеет разную толщину. Различают толстостенные и тонкостенные сорта.
Арбуз сорта «Скорик»
5. Сроки созревания.
Выбрать самый вкусный плод можно по высохшей плодоножке, это говорит о естественном процессе созревания. Поверхность вкусного арбуза – глянцевая. Специалист может отличить спелый плод на звук при простукивании. По срокам созревания арбузы разделяют на:
В чем отличие между сортами и гибридами
Если вы решили заняться выращиванием арбузов, перед вами стоит проблема выбора семян. При покупке обращайте внимание на маркировку, убедитесь, что покупаете семена определенного сорта или гибрида.
Преимуществом сортовых семян является устойчивость признаков у взрослого растения и последующих поколений, полученных из выращенных семян. Все характеристики растения сохраняются вне зависимости от размножения – семенами или вегетативного.
Гибриды создаются на пути выведения нового сорта. Потребители поощряют новшества в создании. Преимущества их - в сочетании нескольких признаков, которые были характерны для родительских особей.
Вегетативное размножение сохраняет признаки родительского растения. А при размножении семенами спрогнозировать свойства растения не представляется возможным.
Это важно: среди гибридных семян отдавайте предпочтение семенам арбузов f1, то есть гибридов первого поколения. Потомство, полученное от этих семян, сочетает в себе лучшие признаки, растения более урожайные, устойчивы к большинству заболеваний и вредителей арбузов.
Современные сорта арбузов
Арбуз сорта «Огонек»
1. Огонек .
- Обладают прекрасным сладким вкусом, мякоть рыхлая, нежная.
- Получает множество положительных отзывов дегустаторов.
- Поспевают арбузы рано, через 80 дней можно получить урожай.
- Средний вес - 2,5 кг, семена небольшие коричневого цвета.
- Плоды правильной шаровидной формы с гладкой поверхностью.
2. Кримсон свит.
- Преимуществом является крупный размер плодов – до 7 кг.
- Мякоть алого цвета без прожилок.
- Высокая устойчивость к вредителям и болезням.
- Прекрасно переносит транспортировку.
3. Чарльстон Грей.
- Плоды овальной формы.
- Вес одного арбуза может достигать 12 кг.
- Цвет кожуры светло-зеленый.
- Мякоть очень сладкая и вкусная с минимумом семян.
- Длительное хранение.
Арбуз сорта «Сахарный малыш»
4. Сахарный малыш.
- Плоды круглой формы.
- Обладает отличной лежкостью.
- Мякоть сахарная.
Как видите, распространенный повсеместно и любимый всеми арбуз, хранит в себе еще немало загадок: от разнообразия форм, цвета мякоти и корки до вкусовых качеств. Пробуйте, открывайте для себя новые вкусы и наслаждайтесь разнообразием сортов арбуза!
Ниже, мы предлагаем Вам посмотреть видео о интересных фактах об арбузах:
Арбузы – любимое лакомство и детей, и взрослых. Поэтому обязательно выделите на своём огороде хотя бы небольшую площадь для посадки бахчевых. О том, как выбрать вкусный сорт и получить хороший урожай, я поделюсь своим опытом. Среди них не только обычные, но и экзотические, с различными сочетаниями расцветки, необычных форм и превосходного сладкого, порой даже фруктового вкуса. Все сортовые арбузы можно заказать у меня.
Посадка арбуза в Краснодарском крае
Конец апреля и начало мая у нас на Кубани всегда жаркие. Высаженная рассада в это время очень долго приживается. Но есть один способ, который позволяет этого избежать.
Место для посадки
- Место для посадки бахчевых я выбираю обычно с осени .
- Лопатой выкапываю несколько параллельных траншей на расстоянии 0,6-0,7 м друг от друга, на глубину 30-40 см.
- На дно канавки кладу свежий навоз и различный огородный органический мусор (мелкие ветки, листья, и т.д.), а сверху засыпаю землёй.
Высадка рассады
- Весной, когда стает весь снег и прогреется почва, подсыпаю ещё немного земли.
- Пролив канавки с вечера горячим раствором марганца, утром высаживаю в них рассаду. Верхушки сеянцев не должны возвышаться над уровнем почвы (края траншеи).
- Чтобы уберечь рассаду от яркого солнца, я затеняю их веточками ивы, которые втыкаю шатром в края канавы. И всё, про рассаду на недельку-другую можно забыть.
- За это время растения прекрасно приживутся и быстро пойдут в рост. Только после этого можно уже убрать укрытия.
- Площадь питания каждого сеянца определил примерно в 1м², и растения начали развиваться под открытым солнцем.
Почва для посадки
Вкус и аромат арбузов, как и дыни, во многом зависит и от состава почвы.
- Тяжёлые, глинистые и бедные почвы для выращивания арбузов и дынь не подходят.
- Бахчевые предпочитают лёгкие песчаные, плодородные почвы без застоя воды и очень любят солнышко.
- Чем больше солнечных дней, тем слаще плоды.
Фото: Сорт арбуза Cream Of Saskat
Уход за арбузом: полив, пасынкование, профилактика
Чтобы получить максимально вкусные плоды арбузов уже в августе, нужно позаботиться об этом заранее: во время и правильно прищипывать и пасынковать растения, следить за поливом, и вносить органические подкормки дляроста, развития и профилактики заболеваний.
Пасынкование арбузов
- Для этого следует произвести обрезку лишних плетей – на них растение тратит свои силы, а вызреть абсолютно все завязавшиеся плоды в условиях средней полосы не смогут, это проверенный факт.
- Поэтому у арбузов нужно вырезать все боковые плети, оставив лишь главную – на ней формируются женские цветы.
Как пасынковать арбузы:
Главный стебель прищипывать нельзя!
- Выщипываем пасынки.
- Крупноплодные сорта оставляем 3-4 плода.
- Мелкоплодные 4-6 плодов.
- Оставляем 6-7 листьев и прищипнули верхушку.
- На одном растение оставляйте 1-2 побега. А на арбузе обычно вырастает и 7, и 8 стеблей...
- Между листом и главным стеблем идет пасынок, как у помидоров или огурцов, вы его выщипываете!
Полив арбуза
- После посадки куста арбуза в грунт вокруг него формирую углубление радиусом не меньше 1 м, в которое нужно осуществлять регулярный полив, чтобы вода сразу уходила под корень, а не растекалась в разные стороны.
- Также обязательно мульчировать поверхность почвы, причем неважно, что у вас есть - для этих целей подойдет солома, сено, трава, любая шелуха. Мульчируется приствольный круг радиусом 0,5-1 м.
Подкормки
Через 1-2 недели после посадки арбуз начнет активно расти. В это время его нужно начать подкармливать.
- Подкармливать можно травяным настоем или же дрожжами - обе эти подкормки являются оптимальными для арбуза.
- Подкармливать арбуз нужно регулярно раз в 10-15 дней.
Профилактика фитофтороза
- Арбузы очень сильно страдают от фитофторы.
- Подкормка в виде дрожжевого раствора спасает растение от этой напасти.
____________________________________________________________________
О сортах и особенностях выращивания дыни я поделился в другой своей статье:
Сорта арбузов
У многих есть свои проверенные любимые сорта, которые выращиваются из года в год. Но не каждый садовод-огородник знает, что мир бахчевых весьма многообразен и исчисляется тысячами сортов, в том числе и любительских. В этой заметке хочу рассказать о сортах арбузов, которые мне посчастливилось выращивать.
Думаю, многим огородникам хотелось бы попробовать вырастить у себя на участке хотя бы несколько растений такого чуда. Ведь многие из этих сортов, кроме всего вышеупомянутого, имеют прекрасные декоративные качества.
Фото: Сорта арбуза Змея Грузии
| Cream Of Saskatchewan (Арбуз Кремовый, Саскачеван) |
Старый сорт, завезенный якобы русскими иммигрантами в Канаду. Продуктивный, устойчив к засухе. Круглый плод со светло-зеленой тонкой кожурой и темно-зеленую полоску. Белая или кремовая мякоть, великолепный очень сладкий вкус. Может достигать веса до 10 кг, но обычно 4-5 кг. Хорошо подходит для северных районов, созревание 80 дней.
Фото: Сорт Cream Of Saskatchewan
Orange Peach - Экзотический, редкий сорт раннего срока созревания из США. Период от всходов до сбора плодов 90 дней. Плоды округло - вытянутые, зеленые с темно - зелеными полосами, весом 5 - 6 кг. Мякоть жёлто-оранжевая, очень нежная и сладкая. Растение урожайное и устойчивое к болезням. Страна-поставщик – США.
Фото: Сорт Orange Peach
Peach (Персиковый) - Сорт ранний, срок созревания - 90 дней. Плоды округло - вытянутые, зеленые с темно - зелеными полосами, весом 5 - 6 кг. Мякоть оранжево - розовая, по цвету и вкусу напоминает персик, очень нежная и сладкая. Экзотический, редкий сорт!
Фото: сорт Peach (Персиковый
)
Tender Sweet Bi-Colour - Растение среднеплетистое, раннеспелое (85-90 дней). Плоды округлые, чуть плоские, зелёного цвета с тёмно-зелёными полосками и с желтым пятном на боку. Мякоть красная, с оранжевым отливом. Очень вкусная, сладкая, освежающая, восхитительного вкуса. Вес в среднем 3-4 кг.
Фото: Сорт Tender Sweet Bi-Colour
Tender Sweet Orange - 85-90 дней. Нежный арбуз сладкого оранжево-розового цвета. Плоды удлинённые, тёмно-зелёного цвета со светло-зелёными полосками и желтыми пятнами. Мякоть оранжевая с розовым отливом. Очень вкусная, сладкая, освежающая, восхитительного вкуса. Это один из лучших сортов арбуза с оранжево-розовой мякотью. Вес в среднем 4-5кг, но может вырастать до 20 кг.
Фото: Сорт Tender Sweet Orange
Yellow Wonder - Раннеспелый сорт, созревающий через 70-75 дней после посева. Плоды удлинённо-овальные, выравненные, с прочной корой красивого насыщенно-желтого цвета Средняя масса плода - 4,5 кг. Мякоть ярко-красная, сочная, ароматная, с привкусом моркови. Содержание сахаров 10-11%. Семена небольшие, чёрные.
Фото: сорт Yellow Wonder
Змея Грузии - Сорт Змея Грузии, то не сразу поймешь, что это арбуз. Рисунок на коре – точь-в-точь змеиная кожа. Ранний сорт, подходит для выращивания в открытом грунте в средней полосе и на юге России. Растение плетистое, главная плеть средней длины до длинной. Плод продолговато-овальный, гладкий, салатно-зеленый, с шиповатыми светло-зелеными полосами средней ширины. Масса плода 10 кг. Мякоть ярко-алая, сладкая, с неповторимым ароматом.
Фото: сорт Змея Грузии
Золотистый - Сорт из Китая. Ультраскороспелый, 63-70 дней. Растение среднеплетистое, средне-облиствлённое. Плоды не крупные, округлые, ярко-зелёно-золотистой окраски, тонкокорые. Мякоть интенсивно золотисто-жёлтая, нежно-зернистая, сочная, сладкая с ароматом арбуза и экзотических фруктов. Средняя масса плодов 1-2 кг. Высокоурожайный, засухоустойчивый сорт.
Фото: Сорт Золотистый
Золотой учитель - Сорт с золотисто-зелено-желтой корой. Скороспелый: от всходов до созревания - 68-73 дня. Растение короткоплетистое, компактное. Плоды гладкие, округлой формы, массой 3,5-4,5 кг. Мякоть ярко-красно-оранжевая, нежно-зернистая, сочная и очень сладкая. Содержание сахара достигает 10,4-11,0%
Фото: Сорт Золотой учитель
Сияющий Крем - Американской селекции. Среднеспелый. Плоды круглые, кожица бело-жёлто-кремовая, с зелёными продольными полосками. Мякоть оранжево-розовая, очень сладкая. Вес до 3 кг. На одном кусте вяжется до 8 плодов.
Фото: сорт Сияющий Крем
Фу-Тхень - Растение длинноплетистое, широкоразветвлённое, раннеспелое до 60 дней. Плоды овальные, массой 1-2 кг. Кора тонкая, бело-золотистая со слабыми зелёными штрихами, мякоть ярко-красная, сочная, сладкая. Высокая урожайность как в теплице, так и в открытом грунте, завязывает до 8 плодов одновременно.
Фото: Сорт Фу-Тхень
Хон-Цай-Бао - Ранний (70-80 дней). Чудо Китайской коллекции. Растение длинноплетистое, среднеоблиствленное, одновременно завязывает до 25 плодов. Плоды округлые, порционные, массой 1-2 кг, отличаются восхитительным вкусом и скороплодностью. Кора тёмно-зеленая с чёрным рисунком. Мякоть ярко-жёлтая, сахаристо-зернистая, изумительного медового вкуса. Отличается особо длительным периодом плодоношения. За этим сортом легко ухаживать, прекрасно растёт и в открытом грунте и в теплице. Можно выращивать даже на балконе, плоды в этом случае будут 300-500 г
Цзин-Кан-Сяо-Хуан - (Пекинская маленькая желтая печка) (Китай) – сорт очень раннего арбуза с желтой мякотью высшего качества. Продолжительный срок плодоношения. Плоды красивые, округлые, массой 1,5-2 кг. На светло-зеленой кожуре выделяется правильный рисунок. Мякоть хрустально-желтая, сладкая, освежающая, нежная, кожура тонкая. Может выращиваться как на земле, так и на шпалере.
Фото: Сорт Цзин-Кан-Сяо-Хуан
Чудо ягода - Скороспелый тонкокорый сорт с сочной желто-кремово-розоватой мякотью, вегетативным периодом 80-90 дней, округлыми плодами темно-зеленой расцветки. Выращивание несложное, возможен высев в открытые/защищенные грунты. Своевременный посев и удаление боковых побегов принесут плоды весом от 2-х до 4-х кг. Ягода незаменима в приготовлении питательного арбузного меда, цукатов. Семена среднего размера (длина 13,0-14,0 мм, ширина 8,0-9,0 мм), светло-коричневого цвета, гладенькие.
Янтарь - Некрупный, округло-овальной формы арбуз с кожурой темного зеленого цвета со светлыми штрихами, похожими на солнечные лучи. Сочная, сладкая мякоть, необычайного ярко-оранжевого цвета с мелкими темными немногочисленными семечками.
Фото: Сорт Янтарь
Вкус просто выдающийся – напоминающий настоящий шербет, доставит всем огромное удовольствие. Шкурка такая тонкая, что арбуз почти целиком состоит из мякоти. Для лучшего вызревания на растении оставляют 1-2 плода. От посева до созревания 80 дней. Вес одной ягоды 3-4 кг.
Фото: Сорт арбуза Янтарь
Острым длинным ножом намечается надрез, и полосатая корка расходится без усилий. Плод разламывается пополам с веселым хрустом. И вот уже можно видеть ряды глянцевых темно-коричневых семечек, гнездящихся в сахаристой, ароматной, сочной мякоти цвета летнего заката. Его величество арбуз. Непревзойденное чудо природы, всем ягодам - ягода. О его безусловной популярности свидетельствует многообразие сортов - их в мире уже более тысячи, и селекционные работы продолжаются. Как отыскать среди них самый вкусный сорт арбуза? Выбирать. Пробовать. Наслаждаться.
Это настоящая «знаменитость», известная на весь мир. Бренд, по которому любители бахчевых культур из разных стран знают Россию.
Это настоящая «знаменитость», известная на весь мир
Его предпочитают выращивать большинство огородников, поскольку именно этот сорт имеет замечательные агротехнические характеристики:
- устойчивость к патологиям и вредителям бахчевых;
- высокая и стабильная урожайность;
- никаких специфических особенностей в уходе;
- средний срок созревания - 80 дней;
- долгий срок хранения - около двух месяцев;
- отменный, насыщенный арбузный вкус.
Узнать этот арбуз просто. Продолговатая форма, гладкая корка, глубокий темно-зеленый цвет, перемежающийся яркими светлыми полосками с неровным, будто «махровым» краем. А внутри - ароматное чудо - до восьми килограммов алеющей мякоти, тающей во рту и оставляющей стопроцентное арбузное послевкусие.
Продолговатая форма, гладкая корка, глубокий темно-зеленый цвет, перемежающийся яркими светлыми полосками с неровным, будто «махровым» краем
Кстати. Профессиональные огородники и те, у которых имеется большой опыт поедания арбузов, утверждают, чем больше выражен контраст темных и светлых полосок, тем ярче и насыщеннее вкусовые характеристики арбуза.
Профессиональные огородники утверждают: чем больше выражен контраст темных и светлых полосок, тем ярче и насыщеннее вкусовые характеристики арбуза
Созревает арбуз сорта «Астраханский» в естественных условиях выращивания в августе. Именно в этом месяце его следует покупать, чтобы полноценно насладиться вкусом и напитаться витаминами.
Огонёк
Один из старейших сортов, селекционированный в шестидесятых годах прошлого столетия, любимый и востребованный до сих пор. С виду плод неказист. Темная однотонная корка без полос. Средний вес - 3 килограмма. Чем он снискал почти вековую популярность?
Один из старейших сортов, селекционированный в шестидесятых годах прошлого столетия
Своими прекрасными качествами, а именно:
- тонкой кожурой;
- скороспелостью;
- нетребовательностью к условиям;
- малым количеством семечек;
- высокой урожайностью;
- сладким вкусом мякоти.
Кстати. Сердцевину арбуза этого сорта сравнивают с сахаром, медом и даже утверждают, что мякоть как будто посыпана сахарной пудрой.
Сердцевину арбуза этого сорта сравнивают с сахаром
В отличие от других скороспелых сортов, он содержит рекордное количество сахаров. Именно этим объясняется изумительный вкус мякоти плода, отличающейся к тому же нежной текстурой.
В отличие от других скороспелых сортов, он содержит рекордное количество сахаров
«Огонек» имеет только один недостаток, он не хранится долго. И транспортируется на дальние расстояния не очень хорошо. Зато его можно вырастить на дачном участке даже средней полосы. И он вполне успеет вызреть до октябрьских заморозков и приобрести легендарную сладость.
Открытие этого удивительного экземпляра присваивают себе и американцы, и французы. Из-за своих потребительских качеств он внесен в селекционный госреестр РФ. Популярен не только в Европе, но и в России. Название переводится как «Малиновый сахар» (не по вкусу, а по цвету). Мякоть у него, и вправду, интенсивно малиновая. А вкус - сладко-насыщенный.
Открытие этого удивительного экземпляра присваивают себе и американцы, и французы
Сорт имеет множество преимуществ, среди которых:
- раннее созревание;
- сочная хрустящая мякоть с высоким содержанием сахарозы;
- отличная лежкость и способности к транспортировке;
- вес средний, около 12 килограммов;
- высокая урожайность;
- низкая восприимчивость к болезням.
Сорт имеет множество преимуществ
С виду, по окраске, форме и размерам плод похож на сорт «Астраханский», но вкус - вдвое слаще, и мякоть отличается особой «хрустящестью». Корка чуть более салатовая и блестящая, чем у астраханского «собрата».
С виду, по окраске, форме и размерам плод похож на сорт «Астраханский»
Лежать он может долго, больше 2,5 месяцев. Сезон массовой спелости начинается в конце августа - начале сентября.
Этот гигант первоначально был выведен в Америке, затем селекционирован в Украине. Он выделяется из многочисленных сортов своей примечательной «внешностью».
Этот гигант первоначально был выведен в Америке
- Во-первых, плод имеет вытянутую эллиптическую форму.
- Во-вторых, его корка практически однотонная салатова-белесая, покрытая мелкими «трещинками» как античная амфора.
- В-третьих, вес плода может достигать 18 килограммов.
- И, в-четвертых, под стать виду и вкус - яркий, сладкий, постоянный, сочный.
Вес плода может достигать 18 килограммов, а сам он похож на гигантский кабачок
Кстати. «Чарльстон Грей» никогда не обманывает ожиданий покупателей. С виду - огромный кабачок. Внутри - насыщенно красный, полный сока. Повышенную сочность отмечают все любители этого сорта. А еще светлый цвет его корки не дает нагреваться в жару.
Сорт отлично транспортируется и долго хранится
Сорт отлично транспортируется и долго хранится. Он чрезвычайно урожайный, причем плоды начинают собирать уже в конце июля. Правда, «Чарльстон Грей» нечасто встретишь на прилавках. Он относится к деликатесным сортам и разбирается практически мгновенно.
Про этот плод можно смело сказать «мал, да удал». Хотя, не такой уж он и «малыш», вес одной спелой ягодки может достичь четыре килограмма. Но в среднем арбузы вырастают около 2,5 килограммов, и пользуются очень высокой популярностью не только для употребления вы свежем виде, но и для консервирования.
Про этот плод можно смело сказать «мал, да удал»
Кстати. Идеально круглый, тёмно-зелёный, с едва намеченными ровно проведёнными чёрными полосками или не имеющий на поверхности корки никакого рисунка, «Сахарный малыш» очень красив в разрезе, и не теряет привлекательности в консервированном виде.
Идеально круглый, тёмно-зелёный, с едва намеченными ровно проведёнными чёрными полосками или не имеющий на поверхности корки никакого рисунка
Он настолько неприхотлив, что вырастает и созревает даже в северных районах. О лежкости сорта ходят легенды - с конца июля он может храниться свежим до поздней осени. В перечень достоинств входит также:
Весь такой круглый и ладный «Сахарный малыш» любим многими. Из некрупных сортов он практически не имеет равных по популярности и народной любви.
Польза арбузов несомненна. О вкусе тоже никто спорить не станет. Эта ягода давно заняла лидирующее место среди всего фруктово-ягодного разнообразия. И миллионы людей во всем мире ждут конца лета не потому что любят осень, а лишь потому, что наступает арбузный сезон.
Пожалуй, с детства всем знакома такая сочная и большая ягода как арбуз. И, скорее всего, услышав название этого растения, подавляющее большинство людей представляют себе красную сочную мякоть с черными семечками, обрамленную зеленой кожурой. Так выглядит самый распространённый сорт этой ягоды – астраханский. Именно он преобладает на прилавках магазинов и на рынках.
Однако помимо классического, в нашем представлении астраханского сорта арбузов,можно встретить другие, которые отличаются не только внешним видом, но и вкусовыми качествами. Если углубиться в тему, то известно более 1200 сортов данного растения. Некоторые из них схожи между собой, но есть несколько самых эксклюзивных сортов арбуза.
Знаете ли вы? Арбуз на 92% состоит из воды. Поэтому в летнюю жару есть его одно удовольствие. Также согласно исследованиям, после интенсивной тренировки, арбуз эффективнее насытит организм влагой, нежели тот же стакан воды.
Чёрный арбуз
Один из самых эксклюзивных сортов арбуза – это сорт Дэнсукэ (Densuke).
Он имеет круглую форму, кожуру глянцевого чёрного цвета, но лишен привычных нам "арбузных" полосок. Мякоть такого арбуза – ярко-красная и сахарно сладкая.
Черный арбуз выращивают только в одном месте на планете – в Японии, на острове Хоккайдо. Вывели этот сорт в середине 1980-х годов в городе Тома. Он считается эксклюзивным видом, что объясняется ограниченностью урожая. В связи с этим, на сегодняшний день, чёрный арбуз - это самая дорогая ягода в мире.
В среднем, в год собирают урожай из 10000 штук данного сорта арбузов. Позволить себе купить его могут не многие люди, так как стоимость ягоды составляет примерно 250 долларов. Также его можно приобрести на всемирных аукционах, где встречались случаи продажи таких арбузов за 3200-6300 долларов за штуку.
Японцы решили не останавливаться на достигнутом и вывели разновидности чёрного арбуза - без семечек и с желтой мякотью. Но их уже не считают оригинальным сортом чёрного арбуза Дэнсукэ.
Выведенный во Франции сорт арбуза Шуга бейби (Sugar baby, Сахарный малыш) считается самым старым и популярным ранним арбузом в мире.
Засевают семена в конце апреля, а с момента всхода до созревания проходит 75-85 дней.
Арбуз шуга бейбиимеет круглую форму, кожуру тёмно-зеленого цвета с тёмными полосами и ярко-красную мякоть. Мякоть этого арбуза очень сладкая, нежная и зернистая, а небольшие семена в ней немногочисленны и имеют чёрный цвет. Вес ягод, в среднем, составляет 3,5-4,5 кг.
Сорт арбуза Шуга бейби можно выращивать в северных районах, так как он весьма неприхотлив. Требует умеренного полива, что особенно важно в период созревания. Сорт принято выращивать в пленочных теплицах. В кулинарном плане Шуга бейби хорош для засолки.
Важно! Если в разрезе арбуза заметны желтые прожилки, существует высокая вероятность присутствия нитратов. Эти химикаты способны вызвать сильное отравление организма человека.
Желтый арбузбыл получен вследствие скрещивания обычного арбуза с диким.
Таким образом, вышло так, что внешне такая ягода ничем не отличается от обычного арбуза, но вот мякоть имеет насыщенно желтый цвет. Косточек в таком сорте арбуза совсем немного. Плоды желтого арбуза бывают круглой и овальной формы.
Родиной этого сорта с зеленой кожурой считается Таиланд, но они также очень популярны в Испании. Селекционеры вывели сорт, чья кожура имеет зеленый цвет со слабовыраженными полосами, а мякоть характеризуется желтым цветом (вызвано большим количеством каротиноидов, влияющих на межклеточный обмен).
Желтый арбуз представляет большой интерес для людей, придерживающихся различных диет. Его калорийность составляет всего 38 ккал. В состав ягоды входит много витамина А, фолиевая кислота, кальций, железо. В связи с этим, данный сорт считается полезным для здоровья: улучшает состояние зрения, укрепляет иммунитет, улучшает состояние ногтей и волос, приносит пользу для людей, страдающих малокровием и анемией.
Диковинный для многих людейквадратный арбуз,не является чудом генной инженерии или селекции. На самом деле, их формируют из плодов обычных сортов. Как сформировать ягоду в такую форму придумали в 1980-х годах в Японии.
Авторы идеи всего лишь хотели сделать более удобной транспортировку арбузов.
Когда арбуз достигает примерно 6-10 см в диаметре, его помещают в прозрачную пластиковую кубическую коробку. Квадратные японские арбузытребуют к себе много внимания, и фермеры тратят немало сил, ведь о каждом экземпляре нужно заботиться отдельно.
Хлопоты состоят в том, что арбуз нужно поправлять таким образом, чтобы полоски красиво располагались вдоль граней. Необходимо следить за своевременностью поливов и удобрения, чтобы арбуз был нужного размера. Важно не пропустить время, когда ягода созреет, так как она не должна вырасти слишком большой. В противном случае, треснет не только сам арбуз, но и коробка в которой он развивался.
В связи с тем, что для выращивания квадратных арбузов используются стандартные коробки одинакового размера, плоды часто не дозревают. Ведь ягодам арбуза свойственно иметь различный размер от природы. Получается, что вкусовые качества такого арбуза не всегда являются хорошими. Так что если нужен вкусный и сочный арбуз, с большей вероятностью его можно выбрать среди плодов округлой формы.
Мраморный арбуз называется так благодаря рисунку на своей кожуре – темно-зеленые прожилки на светлом фоне.
Есть несколько сортов мраморного арбуза. Например, французские селекционеры вывели сорт Чарльстон Грей, а российские – Медовый гигант. Сама культура устойчива к болезням и легко переносит засухи.
Мраморный арбуз, зачастую, имеет продолговатую форму и весит от 5 до 15 кг. Мякоть такого арбуза розовая или красная и в ней содержится очень мало семян. Вкусовые качества мраморного арбуза превосходны.
Мраморные арбузы могут долго храниться и хорошо переносят транспортировку.
Знаете ли вы? Арбузам приписывают много полезных качеств, благодаря которым эта ягода оказывает благоприятное воздействие на организм человека. В арбузе есть волокна, способствующие хорошему пищеварению и перистальтике кишечника. Благодаря насыщенности калием, окисью азота и ликопеном, арбуз полезен и для работы почек.
Арбуз «Луна и звезды» получил своё название благодаря внешнему окрасу.
Кожура имеет темно-зеленый цвет, на котором выступают желтые пятна. Мелкие пятна – это звезды, крупные пятна – это маленькие луны. Листва также имеет желтые пятна.
Плоды вырастают довольно большими, до 7-14 кг. Период созревания, от всхода до спелости, составляет 90 дней. Мякоть плода сочная и ароматная. Цвет мякоти данного сорта бывает как красный, так и желтый.
Ещё один необычный вид арбузов – белый арбуз. Арбуз американского сорта Navajo Winter имеет практически белую кожуру.
Мякоть в таком арбузе бывает и розовая, и красная, но в любом случае, очень сладкая и хрустящая. Сорт является засухоустойчивым. Плоды могут храниться до 4-х месяцев
Белыми, такие арбузы бывают не только по цвету кожуры, но и по цвету мякоти. Белая мякоть арбуза выглядит весьма странно, по крайней мере, для большинства людей. Такой гибридный вид получают путем скрещивания дикого и культурного сортов.
Существует необычный арбуз, который имеет красную мякоть и желтую кожуру. Сорт называется "Подарок солнца" и был выведен в 2004 году.
Кожура имеет золотисто-желтый однотонный цвет, либо дополнена заметными оранжевыми полосами. Мякоть – ярко-красная, сочная, зернистая, нежная и очень сладкая. Семена чёрные. Внешне, "Подарок солнца", из-за желтой кожуры, больше похож на тыкву.
С момента всхода, ягода созревает на 68-75 день. Масса округлых плодов достигает 3,5-4,5 кг.
